Miksei lounaslihaa voi pakastaa?

Säilykelounasliha on kätevä kuljettaa mukana ja maistuu hyvältä. Se on hyvää ruokaa matkoille tai ulkona kotona leikkiessä. Voitko pakastaa jäljellä olevan lounaslihan? Vastaus on ei.

Syy siihen, miksi lounaslihaa ei voi pakastaa, on se, että lihan maku huononee pakastamisen jälkeen. Lounasliha on korkeassa lämpötilassa ja paineessa valmistettu tuote. Laadukkaat lounaslihatölkit on valmistettu tuoreista materiaaleista. Korkeapaineprosessi voi vapauttaa lihasta enemmän ravinteita, jotka voivat kuolla korkeassa lämpötilassa. Sitä ei tarvitse lisätä säilöntäaineita, ja se on turvallinen ja hygieeninen käyttää.

Lounasliha tulee avata niin paljon kuin mahdollista. Älä avaa sitä liikaa kerralla. Jos et saa sitä valmiiksi, sitä on vaikea säilyttää pitkään.

On huomioitava, että jääkaapin jäähdytys ei ole steriili ympäristö, ja myös bakteerit lisääntyvät. Jos kotona ei ole jääkaappia, lounaan säilykelihaa ei kannata jättää yöksi varsinkaan kesällä. Vaikka lämpötila on talvella erittäin alhainen, lounaslihaa ei ole helppo happamaksi tehdä, mutta se kannattaa syödä mahdollisimman pian.

Joten meidän pitäisi avata lounaslihasäilykkeet ja yrittää saada se valmiiksi kerralla.