Kuinka valita säilyke

Valintasäilykkeetpitäisi olla ulkopuolelta sisälle, katso purkitettu elintarvikkeiden runko, katso päivämäärä, ja avaa sitten purkitettu ruoka tarkistaaksesi sen sisällön. Kaikki säilykkeet, joilla on äskettäin valmistuspäivämäärä, erottuva tavaramerkki, hieman kovera pohjakansi, puhdas ja kiiltävä ulkonäkö, ei ruostepisteitä, täydellinen juotospelti, tiivis tiivistys, ei vaurioita, ei muodonmuutoksia tai laajenemista ovat normaaleja säilykkeitä. Lasipulloissa ja säilykkeissä säilykkeiden kannen keskiosa on kovera sisäänpäin, ruuan väri säilykkeessä on normaali, lohkon muoto on valmis, keitto kirkas, pohjassa ei ole sakkaa. säilykeruoka ja standardin mukainen säilykeruoka on parempi. Jos yllä olevan tunnistamisen jälkeen on edelleen epäilyksiä tai on tarpeen määrittää tarkasti edut ja haitat, avaa säilyke haistaaksesi sisällön hajun ja tarkista sen ulkonäön väri. Kun säiliössä oleva ruoka on kaatunut, tarkkaile huolellisesti säiliölaatikon sisäseinää pinnoitekerroksen mustumisen, korroosion tai irtoamisen varalta. Ne, joissa ei ole ruostepisteitä, mustia täpliä ja värimuutoksia, ovat suositeltavia.

Pellin ottaminensäilykkeetEsimerkkinä, helpoin tapa tunnistaa purkit on tarkkailla purkkien ulkonäköä: tarkista ensin, ovatko säilykkeet ruosteisia ja onko etiketit saastuneet, ja sitten, onko purkkien pohjakansi tasainen, hieman kovera. , ei pullistunut, mikä on normaalia. Jos olet epävarma, napauta purkitettua ruokaa kevyesti ja kuuntele sen ääntä. Normaalit säilykkeet kuulostavat raikkailta. Jos niistä kuuluu lepattava ääni, se voi olla ilmavuoto. Älä osta sellaisia ​​säilykkeitä.

Kun ostat lasipulloja jasäilykkeet, huomioi yllä olevien menetelmien lisäksi varkaudenestokansi. Tällä hetkellä yleiset tehtaat käyttävät varkaudenestokorkkeja. Normaalin säilykekorkin keskiosa on kovera. Jos säilyke on avattu tai vuotanut, korkin keskiosa pullistuu ulospäin eikä säilykettä enää oteta talteen, mikä on kuluttajien helpompi tunnistaa.