Kuinka ostaa korkealaatuista lihasäilykeruokaa?

Säilykkeet ovat elintarvikkeita, joita kosketamme usein elämässämme. Monet ihmiset syövät mielellään kaikenlaista säilykelihaa, mutta miten valita laadukas säilyke? Esittelemme sen sinulle.

Yleisiä ruokia, kuten lihaa, kalaa, vihanneksia ja hedelmiä, voidaan puristaa. Säilykkeet laitetaan pääasiassa tyhjiin tölkkeihin, niistä poistetaan kaasut ja suljetaan, sitten kuumennetaan ja steriloidaan varastointitarkoituksen saavuttamiseksi. Siksi, kun sterilointi- tai sulkemisprosessi ei ole tiukka, säilykkeiden sisältö on helppo pilata eikä sitä voida syödä. Kun ostat tölkkejä, sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin seikkoihin:
1. Onko säiliötyyppi normaali
Jos löydät säilykkeitä ostaessasi laajenevan, kuperan pullonkorkin, elastisen tölkin tai koveran tölkin, älä osta sitä, koska tällaiset tölkit ovat todennäköisesti pilaantuneet eikä niitä voida syödä.

2. Ruosteinen tai naarmuuntunut
Tölkin ruoste aiheuttaa todennäköisesti tölkin reikiintymistä ja ruoan pilaantumista. Tölkin rungossa on naarmuja ja vääntyneitä liitoksia, jotka voivat johtua törmäyksestä ja naarmuuntumisesta käsittelyn tai varastoinnin aikana. Laadun varmistamiseksi yritä olla ostamatta tällaisia ​​tölkkejä.
3. Onko tölkki suljettu tiukasti
Ota tölkki ja ravista sitä kevyesti. Jos mehua valuu ulos, se tarkoittaa, että tiiviste ei ole tiukka, äläkä osta sitä.

4. Tietoja lisäaineista
Joissakin tölkeissä ilmoitetaan, että tölkkeihin on lisätty joitain lisäaineita. Niin kauan kuin ne täyttävät määräykset, kuluttajat voivat syödä niitä rauhassa.
5. Valmistuspäivämäärä ja säilyvyys
Valmistuspäivämäärä ei ole mittari tölkkien laadun arvioimiseksi, koska tölkkien laatu on myös kiinteästi yhteydessä erilaisiin varastoinnin aikana tapahtuviin ympäristötekijöihin. Älä kuitenkaan osta tölkkejä, jotka ovat vanhentuneet tai joita ei ole selvästi päivätty.
Yllä oleva on suositeltu tapa ostaa säilykelihaa. Jos pidät paljon säilykkeistä, voit yhtä hyvin katsoa nämä tiedot ensin, kun ostat sitä seuraavan kerran.