Valmiiden syötävien annosten historia

Varhaisimmat syötäväksi valmistetut annokset olivat elintarvikkeita, joita sotilaat kantoivat mukanaan syömään taistelussa. Valmiit annokset ilmestyivät ensimmäisen kerran Napoleonin aikoina, ja aluksi ne olivat tölkkejä, yksinkertaisia ​​ja maultaan keskinkertaisia.
Valmiit annokset ovat muuttuneet paljon ajan ja tekniikan kehityksen myötä.
Ensimmäinen lajike on erilainen, kutenx, säilyke, MREjne. Armeijasarjassa MRE on esimerkiksi sieni jauhelihalla, valkonuudelit, paistettu riisi, kastike naudanliha, energiapatukka, pikajauhejuomat, purukumi, suklaa, makea rapea kurkku, mausteinen kaali, kuivattu mustikka tai mango . Korkea energia, ravitsevat ainesosat, täyteläinen maku.
Myös toista pakkaustapaa päivitetään jatkuvasti. Edellisestä purkitusmenetelmästä nykyisiin painejoustopakkauspusseihin. Säilyke on erittäin yleinen elintarvikkeiden säilöntätekniikka, jota on käytetty laajalti yli 100 vuoden ajan. Säilykkeiden perusperiaatteet ovat hyvin yksinkertaiset. Kypsennä ruoka purkissa tappaaksesi kaikki purkissa olevat bakteerit ja sulje sitten purkki (joko ennen ruoan valmistamista tai sen jälkeen), jotta uusia bakteereja ei pääse sisään. Nykypäivän laminoidut joustavat pakkauspussit ovat rakenteeltaan pehmeitä, valmistettu paksusta alumiinifoliosta ja useista muovikerroksista. Pakkauksella on kolme etua lieriömäisiin metallitölkkeihin verrattuna: se on kevyempi ja joustavampi, eli se kestää enemmän vaurioita luonnossa ja se on litteä. ja se voidaan kuljettaa helposti repussa tai taskussa. Litteä muoto antaa pakkaukselle myös edun käsittelyssä. Tehtaalla ruoka pakataan pusseihin, suljetaan ja keitetään desinfiointia varten. Ruoan lämmittämiseen kuluva aika lyhenee huomattavasti bakteerien tappamiseen tarvittavaan lämpötilaan. Tämä yleensä parantaa tuotteen makua.

Kolmas lämmitystapa muuttuu. Kaikki armeijaMREon nyt pakattu liekettömällä lämmittimellä. Liekittomat lämmittimet käyttävät yksinkertaista kemiallista reaktiota tuottaakseen tarpeeksi lämpöä ruoan lämmittämiseen. Liekittömien lämmittimien periaate on käyttää metallien hapettumista lämmön tuottamiseen.