Vakuumikeksi on eräänlainen korkean energian patukka, joka valmistetaan vehnäjauhosta, kasviöljystä, sokerista, glukoosisiirappista, vedestä ja suolasta. Ilman niukkuus vastaa alhaisen hapen vaikutusta, joten mikro-organismeille ei ole elinolosuhteita tuoreiden keksien tarkoituksen saavuttamiseksi, ei tauteja ja lahoamista.
Tyhjiökeksit ovat tyhjiöpakkauksilla varustettuja keksejä, jotka tunnetaan myös dekompressiopakkauksina. dekompressiopakkaus tarkoittaa kaiken ilman poistamista pussin tiivisteestä korkean paineen alenemisen ylläpitämiseksi pussissa.
Kuvaus: Energiapitoisten keksien menu(1)
Tekniset tiedot: 310g
Menun sisältö: monivitamiini- ja kivennäisainekeksejä/patukat 2X125g/ kastike naudanliha 40g/ rapea
kuivattu retiisi 20 g
Ainekset:
Monivitamiini ja kivennäisaineet korkea energia: VEHNÄJAUHO 60%, kasviöljy, täysjyvävehnäjauho, sokeri,
syötävä glukoosi, vesi, täysmaitojauhe, SOIJAPAPUproteiinijauhe, kivennäisainekompleksi (kalsium
karbonaatti, rautalaktaatti, sinkkilaktaatti, natriumseleniitti), suola, vitamiinikompleksi (retinyyliasetaatti,
kolekalsiferoli, tiamiinihydrokloridi, riboflaviini, pyridoksiinihydrokloridi, nikotiinihappo), ruoka
lisäaineet (natriumbikarbonaatti, etyylimaltoli).
Naudanlihakastike: Naudanliha, kasviöljy, suola, valkoinen sokeri, soijakastike, ruoanlaittoviini, mauste.
Rapeaksi kuivattu retiisi: Retiisi, suola, glukoosi, valkoinen sokeri, laktobasilli.
1) Tyhjiökeksien tärkeä tehtävä on estää ruoan hapettumista, estää ruoan pilaantumista ja säilyttää sen väri, aromi, maku ja ravintoarvo.
2) Korkean energian patukka pakataan elintarviketyhjiöpakkauskoneella ilmapakkauksen jälkeen, täynnä kaasua. Tämä voi tehokkaasti estää elintarvikkeiden murskauksen muodonmuutoksia eikä vaikuta pakkauspussin ulkonäköön eikä painokoristeisiin.
3) Vakuumikeksejä voidaan kuljettaa pitkiä matkoja ja ne vievät vähän tilaa.
1) Prosessijauheen sekoitus, hidas sekoitus, jäähdytys, viipalointi.
2) Paista, valmiit keksit.
3) Murskaa, sekoita maun mukaan suklaa, maapähkinä, suola ja pippuri.
4) Keksijauhe, puristettu muotoilu, valmiit puristetut keksit.
5) Manuaalinen tarkastus, läpinäkyvä kalvon esipakkaus.
6) Metallinpaljastimen tarkastus.
7) Tyhjiöpakkaus.
1) Tehtaamme on perustanut 30 000 neliömetrin nykyaikaisen tuotantolaitoksen, jossa on 18 modernia tuotantolinjaa ja monia moderneja tuotantolaitteita, kuten automaattinen leivinkone, sterilointiastia jne., Meillä on myös 16 erinomaista T & K-insinööriä.
2) Sille on myönnetty Kiinan erinomaisen rehellisen yrityksen ja kuluttajien tunnustetun brändiyrityksen kunnia monta kertaa, ja se on läpäissyt HACCP-, ISO9001-, ISO14001-, ISO22000-, HALAL-, FDA- ja muut sertifikaatit.